Bolsas de alto vacío para carnes, conservas y congelados
Bolsas de PE/nylon coextruido para envasar al vacío carnes crudas, alimentos en agua, pozole y maíz precocido, lisas o impresas.
- Bolsa lisa o impresa
- Acabado brillante o mate
- Medidas a la medida del corte o porción
- Formatos especiales para pozole y maíz precocido
Falitopack, en Naucalpan, Estado de México, fabrica bolsas de alto vacío de PE/nylon coextruido de 7 capas para carne cruda, alimentos conservados en agua, frutas y verduras, pozole, maíz precocido y otros productos con alta humedad. Son bolsas resistentes a congelación y calor, disponibles lisas o impresas.
Qué es una bolsa de alto vacío
Una bolsa de alto vacío es un empaque de barrera en el que la envasadora extrae el aire antes de sellar. Al reducir el oxígeno en contacto con el alimento, se frena la oxidación y el crecimiento de microorganismos que lo necesitan, lo que ayuda a conservar color, olor y textura. El resultado depende de la estructura de la bolsa, de la calidad del sello y de la cadena de frío.
Por qué PE/nylon coextruido
En la coextrusión, varias capas de resina salen fundidas al mismo tiempo y forman una sola película. En una estructura PE/nylon, cada capa cumple una función:
| Capa | Qué aporta |
|---|---|
| Nylon (poliamida) | Barrera al oxígeno y resistencia a la perforación |
| Polietileno | Sellado térmico y barrera a la humedad |
| Capas de unión | Adhesión entre materiales distintos |
Es una estructura habitual para cortes de carne y alimentos en líquido. Para ver cómo se compara con otras películas, consulta la guía de materiales y barreras.
Usos típicos
| Producto | Qué necesita el empaque |
|---|---|
| Carne cruda y cortes | Barrera al oxígeno, resistencia a punción, frío |
| Pozole y maíz precocido | Contener líquido, resistir calor y manejo |
| Alimentos conservados en agua | Sello hermético, barrera a la humedad |
| Frutas y verduras | Protección y presentación en frío |
Si produces cortes, chorizo o carnes marinadas, revisa también la página de empaque al vacío para carnes y embutidos. Para productos que se venden congelados, la página de empaques para alimentos congelados explica qué pedirle al material en baja temperatura.
Impresión
La bolsa puede ir impresa con marca, información nutrimental y datos de lote. Falitopack imprime en flexografía para empaque flexible y otros procesos, con acabado brillante o mate. Cuando el producto requiere más de una película, la unión de capas se resuelve con laminación de estructuras de barrera.
Pedido mínimo y tiempos
Como orientación, Falitopack generalmente parte desde 300 a 500 kg de material impreso o 10,000 piezas, según el formato. La producción toma entre 15 y 25 días hábiles tras aprobar diseño y cotización, según volumen y complejidad.
Qué necesitamos para cotizar
- Producto, peso por bolsa y si lleva hueso, líquido o aristas.
- Medidas de la bolsa o del producto a empacar.
- Proceso térmico: refrigeración, congelación o calor.
- Tipo de envasadora al vacío que usas.
- Bolsa lisa o impresa, y arte si ya lo tienes.
- Cantidad estimada por pedido.
Preguntas frecuentes sobre este formato
¿De qué material son las bolsas de alto vacío?
Las bolsas de alto vacío de Falitopack son de PE/nylon coextruido de 7 capas. El nylon aporta barrera al oxígeno y resistencia a la perforación, y el polietileno da el sellado. Esta combinación permite retirar el aire del empaque y mantener el vacío durante el almacenamiento del producto.
¿Las bolsas de alto vacío resisten la congelación?
Sí, Falitopack fabrica bolsas de alto vacío resistentes a congelación y calor. Por eso se usan en carnes que se congelan, en alimentos conservados en agua y en productos como pozole o maíz precocido. Conviene validar con una muestra el proceso térmico exacto de tu planta antes de producir.
¿Cuál es la diferencia entre bolsa de alto vacío y bolsa termoencogible?
La bolsa de alto vacío retira el aire y se sella, pero conserva su forma original alrededor del producto. La bolsa termoencogible, además, se contrae con calor y se ajusta como una segunda piel. Ambas protegen la carne; la termoencogible mejora la presentación y reduce el líquido suelto en el empaque.
¿Se pueden imprimir las bolsas de alto vacío?
Sí, las bolsas de alto vacío pueden ser lisas o impresas con la marca, la información del producto y los datos de etiquetado. La impresión se define en la cotización según el número de colores, el área impresa y la cantidad, y debe resistir el manejo en frío y la humedad.
¿Cuál es el pedido mínimo de bolsas de alto vacío?
Falitopack generalmente parte desde 300 a 500 kg de material impreso o 10,000 piezas, según el formato. Es una referencia orientativa que se confirma al cotizar, porque depende de las medidas, del calibre de la película y de si la bolsa va lisa o impresa.
Cotiza este formato
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